一般社団法人日本植物油協会は、
日本で植物油を製造・加工業を営む企業で構成している非営利の業界団体です。

植物油の道

10.資料集(データ集)―植物油の生産から消費まで

ここまでに述べた事項に関する資料を詳細にご覧になりたい方は、以下に掲載しているデータをご利用ください。

表1 世界の油糧種子の生産量の推移(主要10油糧種子)

(単位:百万トン)

表1

資料:ISTA Mielke社「Oil World」各年報、以下表20まで同じ

表2 主要生産国別油糧種子生産の推移

(単位:千トン)

表2
表3 主要油糧種子の輸出量の推移

(単位:千トン)

表3
表4 大豆、菜種の主要国別輸出量の推移

(単位:千トン)

表4
表5 油糧種子の主要輸入国別輸入量の推移

(単位:千トン)

表5
表6  主要油糧種子の搾油量の推移

(単位:千トン)

表6
表7 主要油糧種子の国別搾油量の推移

(単位:千トン)

表7
表8 主要13油種の生産量の推移

(単位:千トン)

表8
表9 主要10油種の主要国別生産量の推移

(単位:千トン)

表9
表10 主要13油種の輸出量の推移

(単位:千トン)

表10
表11 主要油種の国別輸出量の推移

(単位:千トン)

表11
表12 主な油種の国別輸入量の推移

(単位:千トン)

表12
表13 主要13油種の消費量の推移

(単位:千トン)

表13
表14 主要国の油種別消費量

(単位:千トン)

(2020/21年度)
表14-4
(2021/22年度)
表14-5
(2022/23年度見込)
表14-6
表15 バイオディーゼルの国別生産量の推移

(単位:百万トン)

(単位:百万トン)

表15
表16 原料油種別バイオディーゼル生産量の推移

(単位:百万トン)

(単位:百万トン)

表16
表17 大豆ミールの国別生産量の推移

(単位:千トン)

表17
表18 大豆ミールの主要国別貿易量の推移

(単位:千トン)

表18
表19 大豆ミールの国別消費量の推移

(単位:千トン)

表19
表20 主要国の食肉類生産量の推移

(単位:千トン)

表20
表21 シカゴ商品取引所大豆3品価格(限月決済日)の推移
表21

資料:シカゴ商品取引所
注:各限月決済日の価格(終値)

資料:シカゴ商品取引所
注:各限月決済日の価格(終値)

表22 日本の原料別処理量(搾油量)の推移

(単位:千トン)

表22

資料:農林水産省「油糧生産実績調査」

資料:農林水産省「油糧生産実績調査」

表23 日本の油糧種子輸入量の推移

(単位:千トン)

表23

資料:財務省「貿易統計」

資料:財務省「貿易統計」

表24 大豆、菜種、ごまの国別輸入量
(1)大豆の国別輸入量の推移

(単位:千トン)

表24-1

資料:財務省「貿易統計」

資料:財務省「貿易統計」

(2)菜種の国別輸入量の推移

(単位:千トン)

表24-2

資料:財務省「貿易統計」

資料:財務省「貿易統計」

(3)ごまの国別輸入量の推移

(単位:千トン)

表24-3

資料:財務省「貿易統計」

資料:財務省「貿易統計」

表25 日本の油種別植物油生産量の推移

(単位:粗油 千トン)

表26

資料:農林水産省「油糧生産実績調査」

資料:農林水産省「油糧生産実績調査」

表26 日本の油種別植物油輸入量の推移

(単位:千トン)

表26

資料:財務省「貿易統計」

資料:財務省「貿易統計」

表27 日本の油種別植物油総供給量の推移

(単位:千トン)

表27

資料:農林水産省「油糧生産実績調査」、財務省「貿易統計」

資料:農林水産省「油糧生産実績調査」、財務省「貿易統計」

表28 日本の大豆及び菜種ミール生産量の推移

(単位:千トン)

表28

資料:農林水産省「油糧生産実績調査」

表29 日本の大豆ミールの総供給量の推移

(単位:千トン)

(単位:千トン)

表29

資料:農林水産省「油糧生産実績調査」、財務省「貿易統計」

資料:農林水産省「油糧生産実績調査」、財務省「貿易統計」

表30 日本の植物油需給の推移

(単位:断わりなき限り 千トン)

表30

資料:農林水産省「食料需給表」

資料:農林水産省「食料需給表」

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