一般社団法人日本植物油協会は、1962年（昭和37年）1月末に社団法人日本油脂協会として設立して以来、本年で50周年を迎えました。これもひとえに皆様のご指導の賜物と感謝申し上げます。
当協会では、設立50周年を記念して日本植物油協会50年史「製油産業と日本植物油協会50年の歩み」をとりまとめ、刊行いたしました。
本誌は次の三部構成とし、この50年間の我が国製油産業の動向と日本植物油協会の活動の歩みを記したものです。
【第一部】我が国製油産業の歩み
日本植物油協会が発足した1962年を起点に、50年間における製油産業を巡る環境の変化と、製油産業の構造変化を概括しています。
【第二部】社団法人日本植物油協会史
日本油脂協会発足以来の、協会の主な活動の歩みを紹介しています。
【第三部】資料編
50年間における主要指標を記載しています。
当協会では、本誌をご必要とされる公立図書館、資料館、研究機関、大学等に無料で配布することといたしますので、ご希望の方は下記フォームよりご連絡いただきますようお願い申し上げます。ただ部数に限りがございますので、在庫がなくなりました段階で配布できなくなりますことをご了解いただきますよう申し添えます。なおCD-Rでご用意することもできます。（※CD-ROMではございません）
| 資料名 | 日本植物油協会50年史「製油産業と日本植物油協会 50年の歩み」 |
| 装 丁 | クロス張ハードカバー、多色刷、函入り |
| 頁 数 | 281ページ |
| 主な内容 | 下記の目次をご参照ください |
| 配布予定数 | 400部 |
| 配布方法 | 郵送又は宅急便で送付いたします |
| お申込方法 | 下記フォームよりお申し込みください |
製油産業と日本植物油協会50年の歩み（目次）
| 第一部 我が国製油産業の歩み
第1章 製油業界構造の変遷 第1節 製油産業近代化への胎動 1．高度成長、貿易の自由化と農政の転換 2．大豆の輸入自由化を巡る動き 3．国産菜種の衰退と輸入菜種へのシフト 4．油脂関連品目の貿易自由化と変動為替制度への移行 5．植物油供給の変化と工場の近代化 6．配合飼料需要の拡大と大豆ミールの供給 第2節 安定成長への歩み 1．過熱経済、狂乱物価と製油業界 2．アメリカの大豆禁輸政策と国内市場への影響 3．海外への事業展開と後退 4．菜種搾油の拡大と大豆ミール需要の増大 5．さらなる飛躍へ向けて 6．製油業界の構造再編 7．東日本大震災と巨大津波 8．2010年代の製油業 第2章 国内食用油市場の変遷 1．成長から安定へ向かう国内植物油市場 2．大豆油から菜種油へ、そしてパーム油 3．プレミアムオイルから健康志向の油へ 4．ミニタンクの拡大 5．パーム油が大豆油を上回る日 6．2010年代の国内市場 第3章 世界の油糧種子市場の変化 1．大豆が牽引した世界の油糧種子市場 2．パーム油の増産、大豆油を凌駕する存在に 3．菜種の輸出を担うカナダ 4．遺伝子組換え技術の発展 5．中国のWTO加盟と巨大市場の誕生 6．急増するバイオ燃料 7．油糧種子価格の大暴騰 8．世界市場を席巻する国際製油資本 9．2010年代の国際市場 第二部 社団法人日本植物油協会史 第1章 日本植物油協会の変遷 1．日本植物油協会の発足 2．日本植物油協会組織の変遷 3．油脂検査部門の設置と独立 4．社団法人日本植物油協会へ名称変更 5．一般社団法人への移行 第2章 運動団体としての日本植物油協会の歩み 1．発足当初における日本油脂協会の活動の展開 2．苦渋の連続の1970年代 3．大豆備蓄事業への貢献 4．国際市場の変動に翻弄された1980年代 5．GATTウルグァイ・ラウンドと植物油 6．遺伝子組換え食品の登場と阪神・淡路大震災 7．公益性が要請される2000年代 8．東日本大震災と原子力発電所損壊 第3章 広報普及活動の歩み 1．植物油の消費拡大のための事業展開 2．アメリカ大豆協会との共同宣伝事業 3．カナダとの共同広報事業 4．講習会、セミナー事業の展開 5．広報事業の効果的展開を目指して 第4章 国際交流の推進 1．日加菜種協議 2．アメリカ大豆関連団体との交流 3．国際搾油業者協会との交流 4．東アジア製油会議 5．中国における菜種プロジェクトへの協力 6．2国間協調、ミッション派遣等の交流 第5章 技術の向上発展と適正表示の推進 1．技術委員会の発足 2．小委員会の設置と再編 3．技術委員会（技術部会）が推進した主な課題 4．適正な表示及び情報開示の推進 第6章 環境問題への貢献 1．廃食用油処理問題と環境委員会の発足 2．容器包装等の資源リサイクル問題への対応 3．製油産業におけるCO2削減問題 第三部 参考資料類 第1章 日本植物油協会の変遷 1．我が国の製油産業の歩み（年表） 2．社団法人日本植物油協会会員一覧（2012年3月末現在） 3．歴代役員名簿 4．原料別搾油量の推移 5．油種別生産量の推移 6．社団法人日本植物油協会委員会・部会の系譜 7．日本植物油協会の海外派遣一覧 8．製油業界10大ニュースの変遷 |