（社）日本植物油協会では、主婦の皆様を対象に植物油に対する意識、使用実態などに関するアンケート調査をおおむね2年ごとに実施しています。

2011年度には、次のとおりの調査を実施いたしました。

さて、どんな植物油の使用実態が見えるのでしょうか。