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植物油の生産から消費まで
>> 5. 植物油の消費 >> (1)植物油の用途別利用量
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目次 【植物油の生産から消費まで】
1 植物油のルーツ 〜 植物油の原材料 〜
(1)世界の油糧種子生産
(2)世界の油糧種子貿易
2 世界の植物油生産と貿易
(1)世界の植物油生産
(2)植物油の貿易
3 世界の植物油消費
(1)1人当たり消費量の世界比較
4 日本の製油産業
(1)植物油の種類別にみた供給
(2)植物油供給量の変化
(3)油脂原料の供給
(4)植物油の製造
(5)ミールの生産
5 日本の植物油の消費
(1)植物油の多様な用途
(2)植物油の用途別利用量
(3)日本の1人当たり消費量(食料)
6 植物油の製造法
7 油の名称とJAS
8 安全で安心いただける植物油の供給のために
9 植物油の流通
【1】植物油の多様な用途
植物油とミールの消費の仕方は多岐にわたっています。大豆を例にとれば、次の図のように広範な利用が行われていることが理解できるでしょう。
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