日本植物油協会のホームページ「ｐｉｃｈｉ ｐｉｃｈｉ！」がオープンして1年。おかげさまで多くの方々にアクセスしていただきました。植物油に関するさまざまな情報を蓄積し、データベースとしての機能を果たすべく開始した当協会のホームページですが、この1年の間にもその機能をより充実させるため新しい情報を加えてきました。 　その姿勢は今後とも変わることなく継続していきますが、今年は皆さまに繰り返し続けて訪れていただけるよう、コラムを新たに設けることにしました。 　また、若い女性に植物油を理解していただくことを目的に発足、活動を続けていた「うつくしい元気委員会」も今年からより広範囲のエリアに住む方たちにも参加いただけるよう、インターネット上で交流をもつ組織としました。 昨年ホームページ「ｐｉｃｈｉ ｐｉｃｈｉ！」がオープンした7月10日の「植物油の日制定記念日」にリニューアルオープンです。どうぞお楽しみに。では、そのいくつかをオープンに先駆けてご紹介しましょう。